Ok. 🙃 Ich habe auf jeden Fall beschlossen, eine Dose Linsen mit auf meine Kanutour zu nehmen. 🤣

Zitat von Mendo im Beitrag #148

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Zitat von Hillie im Beitrag #142

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Zitat von Mendo im Beitrag #38

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Da in meinem Alter so langsam die Darmspiegelungen auf der Agenda stehen, ist es für mich ein no-go.

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Aber doch höchstens eine Woche vorher.

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Nö, das färbt so nachhaltig, das bleibt.

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Müsste das dann nicht auch Lippen, Mund und Rachen verfärben? 🤔

Worin besteht denn überhaupt das Problem mit der Einfärbung bei MD-Spiegelungen? Verhindert das eine effektive Untersuchung?

Ich konsumiere sehr viel Kurkuma und hatte 4 Darmspiegelungen innerhalb von 14 Monaten, und da war das nie ein Problem.

@Lizzie64: danke. Und toitoitoi, so viele Untersuchungen in einem so kurzem Zeitraum werden gravierende Gründe haben. Drücke dir die Daumen!

Ich weiss überhaupt nicht, wo das "kein Kurkuma bei Coloskopien" herkommen soll. Ich habe noch nie von einer derartigen Einschränkung gehört. Also bitte abhaken und weiter essen.

Zitat von Marieken im Beitrag #154

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Worin besteht denn überhaupt das Problem mit der Einfärbung bei MD-Spiegelungen? Verhindert das eine effektive Untersuchung?

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Ich hatte nur Müsliverbot, sonst gar nichts.

Vor der letzten vor 5 Jahren war die Liste eindeutig länger, was 14Tage davor nicht konsumiert werden sollte.
Kurkuma war definitiv nicht darunter.

Zitat von LulaMae im Beitrag #1

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Oder welches Lebensmittel ist euer absolutes Superfood?

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Mein ganz persönliches Superfood jenseits von irgendwelchen Ernährungslehren bei Krankheit, insbesondere Fieber:
Grießbrei mit Kirschen
Wenn ich noch krauchen kann, koche ich mir den Grießbrei selbst, dazu Schattenmorellen aus dem Glas. Wenn das Kochen auch nicht mehr geht, muss mein Mann fertigen kaufen gehen. Die Kombi wirkt bei mir wohl mental, in meiner Erinnerung war das Genesungsessen in meiner Kindheit.

Ansonsten: Eine möglichst breite Auswahl an frischen Lebensmitteln aller Art, vorneweg frisches Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte ergänzt mit ein paar Lebensmitteln tierischen Ursprungs, Obst, Ölen, Nüssen, Kräutern ... vielseitig halt.

Zitat von Fritz im Beitrag #160

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Zitat von LulaMae im Beitrag #1

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Oder welches Lebensmittel ist euer absolutes Superfood?

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Für die beworbenen gesundheitsfördernden Eigenschaften fehlen weitgehend wissenschaftliche Nachweise. Die meisten Aussagen zu Superfoods stammen von gewerblichen Anbietern, einzelnen Beratern oder Interessengruppen. Dabei überwiegen Anekdoten und Erfahrungsberichte. Scharlatanerie ist weit verbreitet. Gesicherte Daten zu Enzym-Gehalten oder den Mengen einzelner sekundärer Pflanzenstoffe fehlen in der Regel, Folge: Superfoods sind oft einfach nicht ausreichend untersucht, um sie gesundheitlich bewerten zu können. Quelle: https://www.verbraucherzentrale.de/wisse...und-samen-12292

Warum kann die Verbraucherzentrale nicht einfach lügen und das schöne Traummärchen erhalten? Mein Superfood kann man leicht zubereiten und ist kostengünstig. Polenta:https://www.chefkoch.de/rs/s0/polenta/Rezepte.html

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Zitat von Rosalie im Beitrag #162

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....., einfach dem Flow folgen ..... üb mal.

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Mein Superfood ist auch Griessbrei. Aber mit Zucker und Zimt.

Bei diesen Temperaturen liebe ich Wassermelonen. Erst wenn ich die im Schatten essen kann, ist für mich Sommer.

Von Griessbrei könnte ich Unmengen vertilgen.

Nicht heimisch, aber auch eines meiner Superfoods: Die Süsskartoffel. Voll die Nährstoffbombe.

Ess ich auch voll gern.

ist für mich aber so ab Ende September am Teller. Warum weiß ich auch nicht.

Liebe ich als Püree, Ofenkartoffel, Schnitze, ...

Auch wenn es OT ist, doch noch einmal eine Frage zu den Linsen, da hier ja Expertise vorhanden ist: Früher habe ich normale Linsen (diese bräunlich grünlichen Dinger) klassisch zubereitet, also lange eingeweicht und gekocht oder gleich eine Dose genommen. Alles gut. Seitdem ich für etliche Gerichte auf rote Linsen oder Belugas umgestiegen bin, bereite ich diese nach Packungsanweisung ohne lange Weichzeit vor, bekomme allerdings Sodbrennen davon. Und zwar nur davon, bei keinem anderen Lebensmittel sonst habe ich irgendwelche Beschwerden. Wenn man die allerdings einweicht oder länger kocht (was ja die naheligendste Möglichkeit wäre um zu testen ob es daran liegt) werden sie zu Pampe. Irgendein Tipp, was zu tun ist?

Prise Natron?

Im Moment, weil im Überfluss aus dem Garten, Johannis- und Himbeeren. Bei der Hitze stört es auch nicht,dass ich mich quasi den ganzen Tag davon ernähre.

Süßkartoffel ist bei mir eher nur in der kühleren Jahreszeit, ist irgendwie ein "wärmendes" Gemüse. Da dann aber auch sehr gern, kann man ja auch viel damit machen.

Zitrone

Orangen im Winter. Frisch gepresster Mandarinensaft.

Frisch geschälter ingwer

Frische Kräuter, vor allem Schnittlauch

Curry von Ankerkraut

Bananen, überhaupt nicht zu süßes Obst.

Snickers 😉

ja, das blaue Snickers crisp ist eine Sünde wert!

Grüner Tee, auch gerne von Volvic, da gibt es eine Sorte 0 % ohne Zucker und ohne Süßstoffe, nur etwas Minze.

Und alles was "leicht" ist und einen nicht ins Fresskoma fallen lässt....Haferflocken bei mir auch.

Für mich gelten Tomaten auch als Superfood.
Vorzugsweise selbstgezogene, hiesige oder bio.

Mein persönliches Superfood sind Hülsenfrüchte aller Art! Geben mir super viel Kraft :D