Ich kenne das Problem auch. Bin Vegetarierin, vetrage Soja nicht so gut bzw nur in kleinen Mengen und nehme deswegen seit ich mit mudkelaufbau angefangen habe eiweiss pulver ein. Mir fällt gerade auch nichts besseres ein. Ein Ei hat übrigens nur 8g Eiweiß, das löst das Problem auch nicht....
Mandelmehl ist lecker und davon kommt häufiger ein Esslöffel in den Quark mit Haferflocken, Weizenkeimen, Sonnenblumenkernen, halber kleine Banane und sonst ein bisschen Obst, was halt da ist.
Quäse ist sehr lecker, viel milder als der Harzer, den ich bisher gegessen habe.
Linsennudeln relativ lecker, habe sie mit Ratatouille gegessen. Darf man nicht zu lange kochen, da sie eh etwas mehlig sind. Für mich kein Ersatz für "normale" Pasta, aber eine Alternative wenn es was Nudeliges sein soll. Und eher mit was "festerem" dazu, also nicht Käse-Sahne-Soße u.ä., wird mir, glaube ich, zu pampig.
Menschen können nicht irgendein Leben führen, sondern nur ihr eigenes. Remo Largo